Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии с морковкой

Мидии (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 71 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 18.2% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 100.6 г 2273 г 4.4% 11.4% 2259 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.4 мкг 900 мкг 30.9% 80.3% 323 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.511 мг 5 мг 30.2% 78.4% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.1% 2535 г
Витамин В4, холин 29.92 мг 500 мг 6% 15.6% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 13.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 19.75 мкг 400 мкг 4.9% 12.7% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 5.319 мкг 3 мкг 177.3% 460.5% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 3.1% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 7.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7785 мг 20 мг 8.9% 23.1% 1125 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.59 мг 2500 мг 6.5% 16.9% 1538 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 7.3% 3577 г
Кремний, Si 3.147 мг 30 мг 10.5% 27.3% 953 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 12.2% 2149 г
Натрий, Na 131.67 мг 1300 мг 10.1% 26.2% 987 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 13.5% 1914 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 32.5% 800 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 1% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 21.8% 1194 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 6.5% 3968 г
Литий, Li 0.755 мкг ~
Марганец, Mn 1.5331 мг 2 мг 76.7% 199.2% 130 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 13.5% 1921 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 12.5% 2078 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 19.871 мкг 55 мкг 36.1% 93.8% 277 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 60.12 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6653 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13158 г
Цинк, Zn 0.7596 мг 12 мг 6.3% 16.4% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 57.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.2%

Энергетическая ценность Мидии с морковкой составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов