Мой здоровый рацион

Рецепт Редиска, огурец, зелень, чеснок, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редиска, огурец, зелень, чеснок, майонез

Огурец парниковый 150 г
Редис 60 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок 10 г
Майонез Слобода Оливковый [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редиска, огурец, зелень, чеснок, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 30.9% 705 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 33.6% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.815 мкг 400 мкг 3.5% 7.6% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 28.33 мг 90 мг 31.5% 68.6% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 5% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8945 г
Витамин К, филлохинон 135.6 мкг 120 мкг 113% 246.2% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.5593 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3576 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.26 мг 2500 мг 10.4% 22.7% 964 г
Кальций, Ca 59.44 мг 1000 мг 5.9% 12.9% 1682 г
Кремний, Si 39.436 мг 30 мг 131.5% 286.5% 76 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 12.6% 1720 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 2.2% 10450 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8170 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 12% 1814 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 43.73 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.8% 2209 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5639 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 46% 474 г
Литий, Li 6.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 23.1% 940 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 18.1% 1208 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 16.8% 1302 г
Никель, Ni 4.909 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5324 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 15361 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 29.6% 733 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Редиска, огурец, зелень, чеснок, майонез составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».