Мой здоровый рацион

Рецепт Щавель горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавель горячий

Картофель (Варка без слива) 115 г
Морковь 30 г
Щавель, вареный, без соли 50 г
Бульон куриный 800 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавель горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.2% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14% 2444 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 19.8% 1724 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 18.4% 1845 г
Лютеин + Зеаксантин 0.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.972 мкг 400 мкг 1% 3.4% 10070 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 7.2% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1186 мг 20 мг 5.6% 19.1% 1788 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 17.4% 1959 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 2% 17153 г
Кремний, Si 3.139 мг 30 мг 10.5% 35.8% 956 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 7.5% 4592 г
Натрий, Na 86.74 мг 1300 мг 6.7% 22.9% 1499 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5308 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 10.2% 3333 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 1% 34277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 5.5% 6122 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1% 36585 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 15.7% 2165 г
Литий, Li 4.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.4% 8000 г
Медь, Cu 50.28 мкг 1000 мкг 5% 17.1% 1989 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 6.1% 5469 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 1.372 мкг 55 мкг 2.5% 8.5% 4009 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 13822 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 3.8% 9281 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щавель горячий составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 335 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».