| Картофель (Варка без слива) | 115 г |
| Морковь | 30 г |
| Щавель, вареный, без соли | 50 г |
| Бульон куриный | 800 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2444 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 19.8% | 1724 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 18.4% | 1845 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.972 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 10070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 7.2% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1186 мг | 20 мг | 5.6% | 19.1% | 1788 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 17.4% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 17153 г |
| Кремний, Si | 3.139 мг | 30 мг | 10.5% | 35.8% | 956 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 7.5% | 4592 г |
| Натрий, Na | 86.74 мг | 1300 мг | 6.7% | 22.9% | 1499 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5308 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 5.5% | 6122 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 15.7% | 2165 г |
| Литий, Li | 4.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Медь, Cu | 50.28 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.1% | 1989 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.1% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.372 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8.5% | 4009 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.4% | 13822 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1293 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 9281 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель горячий составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».