| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Редис | 489 г |
| Огурец, парниковый | 293 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Колбаса вареная, докторская | 402 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 35.63 мг | 500 мг | 7.1% | 7% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 17% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.854 мг | 20 мг | 9.3% | 9.1% | 1079 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2458 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2441 г |
| Натрий, Na | 514.32 мг | 1300 мг | 39.6% | 38.9% | 253 г |
| Сера, S | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 6% | 1636 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 817 г |
| Хлор, Cl | 449.37 мг | 2300 мг | 19.5% | 19.1% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 28.7% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1857 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 2.514 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2784 г |
| Селен, Se | 4.395 мкг | 55 мкг | 8% | 7.9% | 1251 г |
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19166 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.9% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4051 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».