Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из льна

Семена льна 300 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Корица, молотая 5 г
Сироп, кленовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 511.2 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.3% 450 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 13.5% 145 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.5% 3590 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 26.5 г 20 г 132.5% 25.9% 75 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.87 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 569.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.47 мг 1.5 мг 98% 19.2% 102 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 2.4% 804 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 2.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 3.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 4% 483 г
Витамин В9, фолаты 75.739 мкг 400 мкг 18.9% 3.7% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.4% 4518 г
гамма Токоферол 17.499 мг ~
дельта Токоферол 0.308 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.2141 мг 20 мг 16.1% 3.1% 622 г
Бетаин 2.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 749.09 мг 2500 мг 30% 5.9% 334 г
Кальций, Ca 278.75 мг 1000 мг 27.9% 5.5% 359 г
Магний, Mg 362.38 мг 400 мг 90.6% 17.7% 110 г
Натрий, Na 27.86 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4666 г
Сера, S 169.23 мг 1000 мг 16.9% 3.3% 591 г
Фосфор, P 609.2 мг 800 мг 76.2% 14.9% 131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.557 мг 18 мг 30.9% 6% 324 г
Марганец, Mn 2.7378 мг 2 мг 136.9% 26.8% 73 г
Медь, Cu 1120.39 мкг 1000 мкг 112% 21.9% 89 г
Селен, Se 25.367 мкг 55 мкг 46.1% 9% 217 г
Цинк, Zn 4.1512 мг 12 мг 34.6% 6.8% 289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.801 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.357 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.883 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 1.143 г ~
Глутаминовая кислота 3.72 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 20.9 г от 0.9 до 3.7 г 564.9% 110.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.377 мг ~
Кампестерол 39.13 мг ~
Стигмастерол 9.565 мг ~
бета Ситостерол 78.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.683 г min 16.8 г 39.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.356 г от 11.2 до 20.6 г 127.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 5.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 20.871 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чипсы из льна составляет 511,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».