| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Огурец грунтовый | 185 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 56.3% | 897 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 61.4% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 25.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 19.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.39 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13.2% | 3850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 119.3% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 15.2% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.7% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 247.7% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.526 мг | 20 мг | 2.6% | 13.2% | 3802 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 46.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.7% | 3765 г |
| Кремний, Si | 28.792 мг | 30 мг | 96% | 487.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 23.9% | 2133 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 20344 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 5.1% | 9872 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 22.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 44.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 9.6% | 5190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 22.3% | 2296 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 181.2% | 280 г |
| Литий, Li | 14.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 41.1% | 1240 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 53.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 32% | 1584 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3% | 15804 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 55.8% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 9.6% | 5164 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».