| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.8% | 1931 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.6% | 769 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.3 мкг | 900 мкг | 40.3% | 60.8% | 248 г |
| бета Каротин | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 66.4% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 37% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 5.9% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 82.4% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0706 мг | 20 мг | 5.4% | 8.1% | 1868 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.35 мг | 2500 мг | 14.4% | 21.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.7% | 1955 г |
| Кремний, Si | 47.379 мг | 30 мг | 157.9% | 238.2% | 63 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 9.5% | 1587 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7932 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2415 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 8.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 65.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 7.7% | 1976 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 5.593 мкг | 10 мкг | 55.9% | 84.3% | 179 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 16.3% | 930 г |
| Медь, Cu | 127.79 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 19.3% | 783 г |
| Молибден, Mo | 13.978 мкг | 70 мкг | 20% | 30.2% | 501 г |
| Никель, Ni | 13.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.746 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7373 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19333 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.3% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.6047 мг | 12 мг | 5% | 7.5% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с морковью и луком составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».