| Бульон куриный | 4000 г |
| Желатин пищевой | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 22.7% | 1949 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4% | 11200 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.4% | 73000 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 0.3185 мг | 20 мг | 1.6% | 7.1% | 6279 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.02 мг | 2500 мг | 12500000 г | ||
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6494 г |
| Магний, Mg | 1.76 мг | 400 мг | 0.4% | 1.8% | 22727 г |
| Натрий, Na | 0.24 мг | 1300 мг | 541667 г | ||
| Фосфор, P | 6.6 мг | 800 мг | 0.8% | 3.6% | 12121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.044 мг | 18 мг | 0.2% | 0.9% | 40909 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 90909 г |
| Медь, Cu | 34.55 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 15.6% | 2894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».