| Кабачок (Жарка) | 254 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| майонез добрий кухар 30% | 7 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.83 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.056 мг | 15 мг | 40.4% | 21.4% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1959 мг | 20 мг | 6% | 3.2% | 1672 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.58 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Кремний, Si | 43.715 мг | 30 мг | 145.7% | 77.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2683 г |
| Натрий, Na | 35.37 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3675 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15221 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 1.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 1.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2663 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Медь, Cu | 76.82 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Никель, Ni | 1.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6132 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47676 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.2% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с чесноком и майонезом составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».