| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.9% | 576 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.9 мкг | 900 мкг | 24.5% | 25.2% | 407 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 24.9% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 10.2% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 17.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 23% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.93 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3859 мг | 20 мг | 21.9% | 22.6% | 456 г |
| Ниацин | 5.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.68 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2470 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 53.21 мг | 400 мг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Натрий, Na | 54.43 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2388 г |
| Сера, S | 131.58 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 15.8% | 653 г |
| Хлор, Cl | 80.84 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1903 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.245 мкг | 10 мкг | 52.5% | 54.1% | 191 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2436 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.9% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 8.73 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.9% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.764 мкг | 55 мкг | 21.4% | 22% | 468 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.15 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3768 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 27.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.9636 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРОЧКА В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».