| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 785 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 9.5% | 458 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 3.1% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.547 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 3% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0532 мг | 20 мг | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.5 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7199 г |
| Кремний, Si | 2.738 мг | 30 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Натрий, Na | 2.37 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54852 г |
| Сера, S | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2072 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Марганец, Mn | 0.3907 мг | 2 мг | 19.5% | 8.5% | 512 г |
| Медь, Cu | 68.65 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 9.113 мкг | 70 мкг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.106 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Титан, Ti | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8011 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто на вареники составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».