Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 27.04.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 27.04.2020

Курица 2 кат. (Тушение) 932 г
Картофель (Тушение) 399 г
Морковь (Тушение) 182 г
Сельдерей (Тушение) 112 г
Фенхель (луковица), сырой 161 г
Кабачок (Тушение) 540 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 27.04.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13% 905 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 24.5% 478 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 25.9% 453 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2368 г
Витамин В4, холин 32.78 мг 500 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 15.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 5.9% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 8.9% 1321 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.285 мг 20 мг 26.4% 30.9% 378 г
Ниацин 3.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.95 мг 2500 мг 11.3% 13.2% 884 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4252 г
Кремний, Si 15.384 мг 30 мг 51.3% 60.1% 195 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2073 г
Натрий, Na 107.41 мг 1300 мг 8.3% 9.7% 1210 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 8.7% 1347 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 12.9% 908 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 5.528 мкг 10 мкг 55.3% 64.8% 181 г
Литий, Li 12.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 5% 2312 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 9% 1300 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1367 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 4.754 мкг 55 мкг 8.6% 10.1% 1157 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 56.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7111 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 12.2% 958 г
Цинк, Zn 0.9259 мг 12 мг 7.7% 9% 1296 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 27.04.2020 составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов