Мой здоровый рацион

Рецепт оливье май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оливье май

Картофель (Варка в кожуре) 820 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 280 г
колбаса докторская питпродукт 400 г
огурцы консервир огородников 250 г
горошек консерв 246 г
майонез махеев на переп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.1% 636 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.4% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2452 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1787 г
Витамин РР, НЭ 1.0266 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Макроэлементы
Калий, K 230.51 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2% 3820 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6952 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2724 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4.7% 1649 г
Хлор, Cl 44.27 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5195 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 59 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2620 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 25.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2805 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1498 г
Молибден, Mo 3.987 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1756 г
Селен, Se 4.448 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1237 г
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20629 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 6.9% 1109 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оливье май составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».