Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Весенний"

Помидоры (томаты), грунтовые 275 г
Огурец, грунтовый 165 г
Капуста белокочанная 275 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Редис 155 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Сметана "Брест-Литовск" 26% жирность 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.2% 1191 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 5.2% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 8.9% 1768 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.6% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.212 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5546 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 40.8% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 40.5% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.4996 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4003 г
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 13.3% 1178 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 4.7% 3368 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2952 г
Натрий, Na 109.88 мг 1300 мг 8.5% 13.3% 1183 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7358 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2899 г
Хлор, Cl 194.2 мг 2300 мг 8.4% 13.2% 1184 г
Микроэлементы
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2782 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5435 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 49.1% 319 г
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 10.2% 1544 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 13.5% 1169 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 12.4% 1259 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 15.7% 996 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 3% 5247 г

Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».