Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный магкейк

Морковь 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 10 г
Творог 5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.2% 894 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.4% 1344 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.3 мкг 900 мкг 61.7% 45.4% 162 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.016 мг 5 мг 60.3% 44.4% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.4% 1000 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 9.4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.298 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 12.4% 595 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3619 мг 20 мг 11.8% 8.7% 847 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.32 мг 2500 мг 20.9% 15.4% 479 г
Кальций, Ca 226.23 мг 1000 мг 22.6% 16.6% 442 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 15.3% 480 г
Магний, Mg 37.42 мг 400 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2550 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 6.4% 1152 г
Фосфор, P 389.5 мг 800 мг 48.7% 35.9% 205 г
Хлор, Cl 93.34 мг 2300 мг 4.1% 3% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 6.3% 1180 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1763 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 25.6% 288 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.6095 мг 2 мг 30.5% 22.5% 328 г
Медь, Cu 113.73 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 879 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 15.086 мкг 55 мкг 27.4% 20.2% 365 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9445 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.8953 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный магкейк составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 285 гр (387 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».