Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Тесто слоеное дрожжевое замороженное 500 г
Сосиски молочные 335 г
Сыр карат 35% 44 г
Горчица росийская 14 г
Подсолнечное масло 6 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4% 673 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 12% 223 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.1% 869 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4478 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 1% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.433 мкг 400 мкг 0.1% 92379 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.087 мг 20 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.12 мг 2500 мг 0.1% 80128 г
Кальций, Ca 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30395 г
Магний, Mg 0.36 мг 400 мг 0.1% 111111 г
Натрий, Na 1.23 мг 1300 мг 0.1% 105691 г
Сера, S 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25381 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6107 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 22059 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.5% 1799 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 3.36 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Молибден, Mo 0.29 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24138 г
Селен, Se 1.271 мкг 55 мкг 2.3% 0.6% 4327 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.0751 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15979 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 371,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (386.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».