| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Бульон говяжий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.9% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2565 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.1% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 13.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 19.35 мг | 500 мг | 3.9% | 10.3% | 2584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 18.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 23.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.443 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.2% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 55.4% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 11.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1154 мг | 20 мг | 5.6% | 14.9% | 1793 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.67 мг | 2500 мг | 11% | 29.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6101 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 9.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 184.84 мг | 1300 мг | 14.2% | 37.7% | 703 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5283 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 14.3% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 3.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 60526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 11.9% | 2209 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 10.9% | 2439 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 12.2% | 2162 г |
| Медь, Cu | 84.59 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22.5% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.9% | 14228 г |
| Селен, Se | 0.775 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 7097 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».