| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1095 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 275 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.7 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 15.5% | 190 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4163 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.715 мг | 1.5 мг | 47.7% | 14.1% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 78.93 мг | 500 мг | 15.8% | 4.7% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 4.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.713 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.128 мкг | 3 мкг | 37.6% | 11.1% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 2.4% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4264 мг | 20 мг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.06 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5938 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Натрий, Na | 176.19 мг | 1300 мг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Сера, S | 244.45 мг | 1000 мг | 24.4% | 7.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 6.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 54.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 9.487 мкг | 10 мкг | 94.9% | 28.1% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1820 г |
| Медь, Cu | 122.94 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Молибден, Mo | 13.056 мкг | 70 мкг | 18.7% | 5.5% | 536 г |
| Никель, Ni | 13.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 77.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5184 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 8.3% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.4053 мг | 12 мг | 20% | 5.9% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с соевым соусом составляет 337,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».