Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша

Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 160 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 667 г
Картофель (Варка без слива) 390 г
Лапша яичная, сухая 130 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Варка) 89 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.5% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.8% 4867 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 17% 1077 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 16.8% 1087 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 7.1% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.004 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19960 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 7.9% 2333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9363 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1236 мг 20 мг 5.6% 10.3% 1780 г
Ниацин 1.231 мг ~
Бетаин 4.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.08 мг 2500 мг 4.5% 8.2% 2211 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 1.8% 10163 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 25.5% 720 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2211 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17808 г
Сера, S 50.34 мг 1000 мг 5% 9.2% 1986 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1887 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 4.6% 4045 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9375 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 37.9% 483 г
Литий, Li 5.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3263 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 8.1% 2260 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 8.1% 2249 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 6.74 мкг 55 мкг 12.3% 22.5% 816 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 78.94 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 5067 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3422 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 2.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».