Мой здоровый рацион

Рецепт Соус отстрый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус отстрый

Лук репчатый 77 г
Перец сладкий красный 89 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус отстрый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.9% 4056 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 28.5% 1250 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.2% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 34.2% 1045 г
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 38.8% 921 г
Ликопин 2101.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 16% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 13.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 30.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.889 мкг 400 мкг 2.5% 8.9% 4045 г
Витамин C, аскорбиновая 56.09 мг 90 мг 62.3% 221.7% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 16% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 15.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8848 мг 20 мг 4.4% 15.7% 2260 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.15 мг 2500 мг 9.5% 33.8% 1050 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4476 г
Кремний, Si 6.302 мг 30 мг 21% 74.7% 476 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 10.3% 3410 г
Натрий, Na 81.25 мг 1300 мг 6.3% 22.4% 1600 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 7.8% 4583 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14.9% 2360 г
Хлор, Cl 21.51 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 17.8% 2011 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9868 г
Кобальт, Co 2.823 мкг 10 мкг 28.2% 100.4% 354 г
Литий, Li 23.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 31.3% 1139 г
Медь, Cu 134.25 мкг 1000 мкг 13.4% 47.7% 745 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 13.5% 2648 г
Никель, Ni 4.601 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12415 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35939 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 18.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 11% 3194 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус отстрый составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».