Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кофейная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кофейная

Творог 18% жирности 190 г
Яйцо куриное 100 г
какао ариба 10 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Вода 50 г
псиллиум 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кофейная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.4% 466 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.5% 315 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 7.6% 518 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 8.6% 458 г
Витамин В4, холин 125.83 мг 500 мг 25.2% 9.9% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.4% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 27.222 мкг 400 мкг 6.8% 2.7% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 11.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.5% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 8.7% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4519 мг 20 мг 22.3% 8.8% 449 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.59 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1501 г
Кальций, Ca 128.61 мг 1000 мг 12.9% 5.1% 778 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 2% 1922 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1652 г
Сера, S 170.93 мг 1000 мг 17.1% 6.7% 585 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 11.3% 347 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 4.4% 891 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 3.6% 1092 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 17.4% 227 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 4.5% 882 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 32.481 мкг 55 мкг 59.1% 23.3% 169 г
Стронций, Sr 11.96 мкг ~
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6514 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.099 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты 5.711 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.556 г min 16.8 г 33.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.354 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кофейная составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».