| Перловая крупа (Жарка) | 216 г |
| Колбаса, свинина, сырая | 520 г |
| Морковь (Припускание) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.1% | 598 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 10.8% | 335 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.1% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328 мкг | 900 мкг | 36.4% | 13.2% | 274 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 13.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 4.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 3.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.759 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.927 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 2.4% | 1527 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6476 мг | 20 мг | 23.2% | 8.4% | 430 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5008 г |
| Кремний, Si | 3.873 мг | 30 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 2.4% | 1494 г |
| Натрий, Na | 495.44 мг | 1300 мг | 38.1% | 13.8% | 262 г |
| Сера, S | 122.2 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 8.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 9.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1410 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.9% | 1239 г |
| Литий, Li | 0.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 4% | 920 г |
| Медь, Cu | 127.02 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.524 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Никель, Ni | 6.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.311 мкг | 55 мкг | 36.9% | 13.4% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16194 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.6467 мг | 12 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.545 г | min 16.8 г | 39% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.522 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто составляет 275,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».