| Яичный белок куриный (Жарка) | 120 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 60 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 20.7% | 347 г |
| Ретинол | 0.271 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 134.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 254.04 мг | 500 мг | 50.8% | 36.4% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 19.9% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.538 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 16% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 21.32 мкг | 50 мкг | 42.6% | 30.6% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1464 мг | 20 мг | 15.7% | 11.3% | 636 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.64 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1784 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2755 г |
| Натрий, Na | 131.27 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Сера, S | 169.32 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 16.9% | 426 г |
| Хлор, Cl | 149.24 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.7% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 9.2% | 781 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.8% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 7.614 мкг | 10 мкг | 76.1% | 54.6% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 1990 г |
| Медь, Cu | 83.96 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 6.091 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Селен, Se | 27.606 мкг | 55 мкг | 50.2% | 36% | 199 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.1407 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | min 16.8 г | 20.2% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».