| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.9% | 494 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.4 мкг | 900 мкг | 25.2% | 12.3% | 398 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 179.31 мг | 500 мг | 35.9% | 17.6% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.033 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 16.6% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.8% | 629 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 14.533 мкг | 50 мкг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7277 мг | 20 мг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 211.67 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 235.6 мг | 1300 мг | 18.1% | 8.9% | 552 г |
| Сера, S | 186.12 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 15.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 137.33 мг | 2300 мг | 6% | 2.9% | 1675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Кобальт, Co | 6.967 мкг | 10 мкг | 69.7% | 34.1% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.333 мкг | 55 мкг | 46.1% | 22.6% | 217 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.652 мг | 12 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 404.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.399 г | min 16.8 г | 32.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет моцарелла составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».