Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой муки

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 53 г
Стевия [Худеем За Неделю] 5 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.3% 524 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3672 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1250 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.5% 677 г
Витамин В4, холин 75.28 мг 500 мг 15.1% 9.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.58 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 1.03 мкг 3 мкг 34.3% 22.1% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 9.154 мкг 50 мкг 18.3% 11.8% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4304 мг 20 мг 17.2% 11.1% 583 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.37 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2373 г
Кальций, Ca 126.2 мг 1000 мг 12.6% 8.1% 792 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3% 2162 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3034 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 15.4% 418 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2397 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 12% 534 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6435 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6228 г
Селен, Se 5.749 мкг 55 мкг 10.5% 6.8% 957 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой муки составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (220.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».