| Форель радужная, разведенная на ферме, сырая | 650 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 15.2% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.1% | 5600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 5.1% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 19.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 13.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.664 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 15015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 77.4% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 4.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 85.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 8.8% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0554 мг | 20 мг | 5.3% | 17.9% | 1895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 15.2% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11261 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 5.7% | 5772 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 13948 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.5% | 2710 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 17.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 2.7% | 12500 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 18.6% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 4.1% | 8621 г |
| Медь, Cu | 21.9 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 7.4% | 4566 г |
| Молибден, Mo | 0.687 мкг | 70 мкг | 1% | 3.4% | 10189 г |
| Селен, Se | 3.792 мкг | 55 мкг | 6.9% | 23.3% | 1450 г |
| Фтор, F | 76.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.4% | 5195 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.1236 мг | 12 мг | 1% | 3.4% | 9709 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из форели составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».