| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Манная крупа | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 13.7% | 345 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 72.24 мг | 500 мг | 14.4% | 6.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 16.8% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 19.5% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.315 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.04 мкг | 3 мкг | 101.3% | 48.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.833 мкг | 10 мкг | 68.3% | 32.4% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.841 мг | 15 мг | 18.9% | 9% | 528 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.012 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9408 мг | 20 мг | 49.7% | 23.6% | 201 г |
| Ниацин | 6.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.96 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3766 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 366.91 мг | 1300 мг | 28.2% | 13.4% | 354 г |
| Сера, S | 222.37 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 14% | 340 г |
| Хлор, Cl | 492.66 мг | 2300 мг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Йод, I | 51.79 мкг | 150 мкг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Кобальт, Co | 22.829 мкг | 10 мкг | 228.3% | 108.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Медь, Cu | 269.75 мкг | 1000 мкг | 27% | 12.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 6.269 мкг | 70 мкг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Никель, Ni | 6.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.433 мкг | 55 мкг | 71.7% | 34% | 139 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 435.35 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Хром, Cr | 55.25 мкг | 50 мкг | 110.5% | 52.4% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7998 мг | 12 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | min 16.8 г | 21.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося 20.04.07 составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».