| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 33.3% | 467 г |
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 36.7% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.883 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.11 мг | 90 мг | 17.9% | 27.8% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 18.7% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 67.8% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2728 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.7% | 2309 г |
| Кремний, Si | 38.772 мг | 30 мг | 129.2% | 200.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 6.8% | 2265 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10604 г |
| Сера, S | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2760 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 7.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2791 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 54.6% | 285 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 13.7% | 1142 г |
| Медь, Cu | 83.17 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.9% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 9.389 мкг | 70 мкг | 13.4% | 20.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 11.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11239 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.4831 мг | 12 мг | 4% | 6.2% | 2484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без мяса составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».