Мой здоровый рацион

Рецепт "Мясной" соус с соевым фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Мясной" соус с соевым фаршем

Соевый Фарш [Екона] 36 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 32 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Мясной" соус с соевым фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.9% 987 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.6% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.567 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1383 мг 20 мг 0.7% 1% 14461 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.78 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8395 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 2.7% 5576 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 1.3% 10989 г
Натрий, Na 158.28 мг 1300 мг 12.2% 18% 821 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 1.5% 9930 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.8% 8421 г
Хлор, Cl 245.86 мг 2300 мг 10.7% 15.8% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.5% 10465 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 11.8% 1253 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 7.4% 1984 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 2.8% 5280 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10577 г
Фтор, F 63.96 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6254 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 1.5% 10059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность "Мясной" соус с соевым фаршем составляет 67,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (55.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».