| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 16.4% | 243 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.4% | 625 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 107.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 51.3 мг | 500 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4244 мг | 20 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Ниацин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 85.7 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1517 г |
| Сера, S | 133.2 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.3% | 751 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 1710.4 мг | 2300 мг | 74.4% | 29.6% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 42.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Медь, Cu | 59.9 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2059 г |
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4376 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.4688 мг | 12 мг | 12.2% | 4.9% | 817 г |
Энергетическая ценность зразы с грибами [Ермолино] составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».