| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| сало свиное солёное со шкуркой | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.2 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.4% | 950 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 15.5% | 148 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.5% | 4397 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 3.8% | 608 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 3.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 150.95 мг | 500 мг | 30.2% | 6.9% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 3.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.43 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 2.5% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 3% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 12.785 мкг | 50 мкг | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2785 мг | 20 мг | 11.4% | 2.6% | 878 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.61 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2821 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2873 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5270 г |
| Натрий, Na | 84.81 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.5% | 1533 г |
| Сера, S | 111.39 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.5% | 898 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 3.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 98.73 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 2% | 1138 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 1.6% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 6.329 мкг | 10 мкг | 63.3% | 14.5% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 3.797 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.2% | 1844 г |
| Селен, Se | 18.266 мкг | 55 мкг | 33.2% | 7.6% | 301 г |
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11491 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7025 мг | 12 мг | 5.9% | 1.3% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 437,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».