Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные в томатном соусе

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 502 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1204 г
Лук репчатый (Запекание) 263 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 41 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 400 г
Лютеница «Нашенска» 380 г
Вода 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.3% 691 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.8% 2576 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Ликопин 389.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 7.8% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 13.9% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 16.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8193 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3286 мг 20 мг 16.6% 16.4% 601 г
Ниацин 4.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.03 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5770 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.4% 6928 г
Магний, Mg 40.4 мг 400 мг 10.1% 10% 990 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 7.3% 1354 г
Сера, S 105.14 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 951 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.5% 932 г
Хлор, Cl 36.02 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2214 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 42.8% 230 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1528 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Молибден, Mo 5.043 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1388 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 9.07 мкг 55 мкг 16.5% 16.3% 606 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 66.81 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5987 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 21.1% 468 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные в томатном соусе составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».