| Желудок куриный | 278 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 19.9% | 452 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.995 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.95 мкг | 3 мкг | 31.7% | 28.6% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.704 мг | 20 мг | 33.5% | 30.2% | 298 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.38 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5931 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2445 г |
| Натрий, Na | 66.04 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.6% | 1969 г |
| Сера, S | 152.64 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.8% | 655 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 10.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 5.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.198 мг | 18 мг | 28.9% | 26.1% | 346 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 7.356 мкг | 10 мкг | 73.6% | 66.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2257 г |
| Медь, Cu | 88.93 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 33% | 273 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15% | 604 г |
| Цинк, Zn | 2.8525 мг | 12 мг | 23.8% | 21.5% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 1.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.7% |
Энергетическая ценность Пупочки составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».