Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 60 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.6% 543 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.1% 394 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.6% 986 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.2% 571 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 72.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.2% 849 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 4.3% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 31.391 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 7.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.171 мг 15 мг 34.5% 12.3% 290 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.632 мг ~
Витамин Н, биотин 5.695 мкг 50 мкг 11.4% 4.1% 878 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6281 мг 20 мг 18.1% 6.5% 551 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 24.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.74 мг 2500 мг 6.8% 2.4% 1473 г
Кальций, Ca 66.23 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1510 г
Магний, Mg 56.49 мг 400 мг 14.1% 5% 708 г
Натрий, Na 334.3 мг 1300 мг 25.7% 9.2% 389 г
Сера, S 146.52 мг 1000 мг 14.7% 5.2% 683 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 9.6% 371 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 1% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1096 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2408 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 7.6% 472 г
Марганец, Mn 1.3537 мг 2 мг 67.7% 24.2% 148 г
Медь, Cu 170.6 мкг 1000 мкг 17.1% 6.1% 586 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1816 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 36.453 мкг 55 мкг 66.3% 23.7% 151 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 3.4% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.612 г min 16.8 г 21.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.773 г от 11.2 до 20.6 г 69.4% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».