| Морковь (Тушение) | 163 г |
| Печень куриная (Запекание) | 643 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 74 г |
| Сметана 10% жирности | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12% | 500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6526.9 мкг | 900 мкг | 725.2% | 434.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 22.8% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 11.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 43.3% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 123.3 мг | 500 мг | 24.7% | 14.8% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.862 мг | 5 мг | 77.2% | 46.3% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 15.5% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.521 мкг | 400 мкг | 26.1% | 15.6% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.008 мкг | 3 мкг | 333.6% | 199.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.656 мг | 15 мг | 24.4% | 14.6% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4605 мг | 20 мг | 42.3% | 25.3% | 236 г |
| Ниацин | 6.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3964 г |
| Кремний, Si | 4.509 мг | 30 мг | 15% | 9% | 665 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1696 г |
| Натрий, Na | 97.15 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.5% | 1338 г |
| Сера, S | 136.54 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 13.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 18.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.078 мг | 18 мг | 61.5% | 36.8% | 162 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 10.331 мкг | 10 мкг | 103.3% | 61.9% | 97 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2587 мг | 2 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Медь, Cu | 268.63 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 16.1% | 372 г |
| Молибден, Mo | 38.175 мкг | 70 мкг | 54.5% | 32.7% | 183 г |
| Никель, Ni | 1.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.213 мкг | 55 мкг | 45.8% | 27.4% | 218 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 4.3429 мг | 12 мг | 36.2% | 21.7% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень цыпленка со сметаной составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».