| Морковь | 117 г |
| Лук репчатый | 338 г |
| Картофель | 491 г |
| Кабачок | 577 г |
| Фарш Говяжий [Останкино] | 802 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 208 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 190 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.3% | 1191 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 15.2% | 806 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 16.5% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.301 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.61 мг | 90 мг | 29.6% | 36.4% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6544 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3056 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.11 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.7% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8547 г |
| Кремний, Si | 17.522 мг | 30 мг | 58.4% | 71.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 3.2% | 3777 г |
| Натрий, Na | 2.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43624 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6821 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 3.7% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 20.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 28.4% | 434 г |
| Литий, Li | 20.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 59.25 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.2% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 3.67 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.4% | 1907 г |
| Никель, Ni | 2.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16214 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4499 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».