| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.2% | 332 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 20.1% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 27.1% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.221 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.607 мг | 20 мг | 38% | 25.5% | 263 г |
| Ниацин | 10.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.48 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4724 г |
| Кремний, Si | 3.107 мг | 30 мг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Магний, Mg | 98.24 мг | 400 мг | 24.6% | 16.5% | 407 г |
| Натрий, Na | 58.81 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2211 г |
| Сера, S | 218.05 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Хлор, Cl | 73.95 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 9.249 мкг | 10 мкг | 92.5% | 62.1% | 108 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Медь, Cu | 121.41 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 12.121 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Никель, Ni | 9.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.83 мкг | 55 мкг | 39.7% | 26.6% | 252 г |
| Фтор, F | 124.48 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3213 г |
| Хром, Cr | 25.79 мкг | 50 мкг | 51.6% | 34.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.3128 мг | 12 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.733 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 2.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с черносливом составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».