| Яйцо куриное | 100 г |
| Мясо кролика | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 13.8% | 456 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 98.65 мг | 500 мг | 19.7% | 12.5% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.014 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.793 мкг | 3 мкг | 93.1% | 58.8% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0507 мг | 20 мг | 40.3% | 25.5% | 248 г |
| Ниацин | 4.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.99 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Кальций, Ca | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Кремний, Si | 2.723 мг | 30 мг | 9.1% | 5.8% | 1102 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1646 г |
| Натрий, Na | 76.04 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1710 г |
| Сера, S | 175.96 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 113.41 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.549 мг | 18 мг | 14.2% | 9% | 706 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 11.994 мкг | 10 мкг | 119.9% | 75.8% | 83 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2291 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.201 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1346 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.47 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6484 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.8393 мг | 12 мг | 15.3% | 9.7% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | min 16.8 г | 20.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кролика составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».