Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весна 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весна 2020

Салат (латук) 75 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Салатное оливковое масло. Naturel sızma zeytinyağı. Ege sızması 0 г
Сок лимонный 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Перец сладкий красный 45 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 0 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Кольраби 0 г
Кабачок 0 г
Руккола 0 г
Кресс-салат 30 г
Капуста краснокочанная 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Огурец парниковый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весна 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27% 1538 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.6% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.2 мкг 900 мкг 55.4% 229.9% 181 г
бета Каротин 3.142 мг 5 мг 62.8% 260.6% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 923.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 17.8% 2338 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 7.5% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 13.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 36.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 24.791 мкг 400 мкг 6.2% 25.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 57.2 мг 90 мг 63.6% 263.9% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 13.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 5.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 126.5 мкг 120 мкг 105.4% 437.3% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.7945 мг 20 мг 4% 16.6% 2517 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.3 мг 2500 мг 10.9% 45.2% 918 г
Кальций, Ca 53.16 мг 1000 мг 5.3% 22% 1881 г
Кремний, Si 13.145 мг 30 мг 43.8% 181.7% 228 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 24.9% 1675 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 4.1% 10392 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 6.2% 6887 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 20.7% 1995 г
Хлор, Cl 42.17 мг 2300 мг 1.8% 7.5% 5454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 47.79 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 16.6% 2503 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 9.1% 4601 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 138.6% 299 г
Литий, Li 25.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 52.7% 791 г
Медь, Cu 97.09 мкг 1000 мкг 9.7% 40.2% 1030 г
Молибден, Mo 8.315 мкг 70 мкг 11.9% 49.4% 842 г
Никель, Ni 6.291 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 3.7% 11702 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 2.9% 13518 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 30.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 10.8% 3808 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат весна 2020 составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов