Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Банан 300 г
Творог 2% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.1% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4865 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 16.524 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 8% 1180 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5905 мг 20 мг 8% 7.5% 1257 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.38 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1211 г
Кальций, Ca 86.52 мг 1000 мг 8.7% 8.2% 1156 г
Кремний, Si 24.857 мг 30 мг 82.9% 78.1% 121 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1382 г
Натрий, Na 39.67 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3277 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 5.7% 1673 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 11.9% 792 г
Хлор, Cl 88.9 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2% 4852 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2435 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 10.9% 866 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.1% 1163 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1550 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1457 г
Никель, Ni 10.19 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 7.186 мкг 55 мкг 13.1% 12.3% 765 г
Стронций, Sr 11.87 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8185 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2824 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».