| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 132 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.2% | 576 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 5114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 26.78 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 15.5% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 16.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.159 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9023 мг | 20 мг | 19.5% | 19.3% | 513 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.86 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5562 г |
| Магний, Mg | 41.32 мг | 400 мг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Натрий, Na | 33.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3888 г |
| Сера, S | 126.48 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 46.2% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Медь, Cu | 46.62 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2145 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.1% | 1090 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.015 мкг | 55 мкг | 18.2% | 18% | 549 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.04 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3702 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 22.7% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».