Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 450 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 1.7% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 13.3% 633 г
Витамин В9, фолаты 10.991 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3639 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин Н, биотин 3.396 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9004 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.54 мг 2500 мг 13.1% 11% 761 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1% 8203 г
Кремний, Si 62.883 мг 30 мг 209.6% 176.4% 48 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 9.3% 900 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4715 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7102 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1806 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1609 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4149 г
Литий, Li 2.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.3746 мг 2 мг 18.7% 15.7% 534 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6603 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 1.7% 4967 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.269 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 1.705 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».