Рецепт Сазан на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сазан на пару

Сазан

650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	19.3 г	76 г	25.4%	24.7%	394 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5%	1931 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2967 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	1.2%	8491 г
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	8.9%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.9%	1417 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	1.7%	5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.531 мг	15 мг	3.5%	3.4%	2825 г
Витамин РР, НЭ	6.585 мг	20 мг	32.9%	31.9%	304 г
Ниацин	2.974 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.39 мг	2500 мг	11.9%	11.6%	841 г
Кальций, Ca	37.17 мг	1000 мг	3.7%	3.6%	2690 г
Магний, Mg	26.55 мг	400 мг	6.6%	6.4%	1507 г
Натрий, Na	58.42 мг	1300 мг	4.5%	4.4%	2225 г
Сера, S	193.3 мг	1000 мг	19.3%	18.7%	517 г
Фосфор, P	233.7 мг	800 мг	29.2%	28.3%	342 г
Хлор, Cl	175.25 мг	2300 мг	7.6%	7.4%	1312 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	3.4%	2826 г
Йод, I	53.1 мкг	150 мкг	35.4%	34.4%	282 г
Кобальт, Co	21.242 мкг	10 мкг	212.4%	206.2%	47 г
Марганец, Mn	0.0531 мг	2 мг	2.7%	2.6%	3766 г
Молибден, Mo	4.248 мкг	70 мкг	6.1%	5.9%	1648 г
Никель, Ni	6.373 мкг	~
Фтор, F	456.7 мкг	4000 мкг	11.4%	11.1%	876 г
Хром, Cr	58.42 мкг	50 мкг	116.8%	113.4%	86 г
Цинк, Zn	0.7435 мг	12 мг	6.2%	6%	1614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сазан на пару составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок