| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 80 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 143 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8% | 589 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13% | 361 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.7% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.639 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 12.9% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.268 мг | 20 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6752 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Натрий, Na | 145.94 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Сера, S | 193.3 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Хлор, Cl | 203.32 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 33.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Молибден, Mo | 9.972 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 67.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5908 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 2.2196 мг | 12 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.863 г | min 16.8 г | 34.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».