Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с фасолью

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свекла, вареная 170 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Перец сладкий красный 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Фасоль вареная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.9% 1395 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 9.7% 979 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 10.6% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 34.694 мкг 400 мкг 8.7% 8.3% 1153 г
Витамин C, аскорбиновая 48.29 мг 90 мг 53.7% 51.3% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 7.5% 1271 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6840 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6747 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2964 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.22 мг 2500 мг 11% 10.5% 912 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Кремний, Si 4.531 мг 30 мг 15.1% 14.4% 662 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2064 г
Натрий, Na 30.84 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4215 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3569 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4.3% 2235 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2209 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7389 г
Кобальт, Co 4.551 мкг 10 мкг 45.5% 43.5% 220 г
Литий, Li 14.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 10% 957 г
Медь, Cu 116.23 мкг 1000 мкг 11.6% 11.1% 860 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 9.1% 1058 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.998 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5511 г
Фтор, F 140.06 мкг 4000 мкг 3.5% 3.3% 2856 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 4% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с фасолью составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».