| Творог 18% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15.2% | 304 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 63.71 мг | 500 мг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 11.8% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.532 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 1.8% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.123 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.2% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7683 мг | 20 мг | 23.8% | 11% | 419 г |
| Ниацин | 2.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.49 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 2.1% | 2166 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Натрий, Na | 160.19 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Сера, S | 102.31 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 291.45 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 38.7% | 119 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 279.61 мкг | 1000 мкг | 28% | 12.9% | 358 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.821 мкг | 55 мкг | 52.4% | 24.2% | 191 г |
| Стронций, Sr | 18.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13727 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.571 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.339 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.407 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.47 г | min 16.8 г | 32.6% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.766 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленный с грибами составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».