Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Какао-порошок 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Печенье Топленое Молоко [Наш Лидер] 750 г
Сгущенка с Сахаром [Белгородские Молочные Продукты] 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.5 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.9% 1206 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 9.3% 246 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 5.7% 400 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.8% 1250 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 1.5% 1508 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20151 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.2% 10274 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3265 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6126 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.54 мг 2500 мг 2.8% 0.6% 3544 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11338 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2125 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 50781 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21786 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 0.9% 2432 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1805 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 2.3% 978 г
Медь, Cu 201.53 мкг 1000 мкг 20.2% 4.6% 496 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2833 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 41667 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35778 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.356 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.922 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 439,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (426.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».