Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с куриным филе и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с куриным филе и грибами

Картофель 837 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 26 г
Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] 359 г
Шампиньоны резаные замороженные 282 г
Лук репчатый 74 г
Лук зеленый (перо) 49 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куриным филе и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.1% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 2.7% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5960 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6901 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 15.5% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.0921 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1831 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.64 мг 2500 мг 13.9% 14.4% 717 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8757 г
Кремний, Si 29.474 мг 30 мг 98.2% 102% 102 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36415 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4378 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.9% 2116 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.8 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 86.95 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 35.4% 293 г
Литий, Li 44.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 6.2% 1654 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1121 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 7.9% 1313 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 330.3 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18648 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 12.7% 820 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4520 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картофель с куриным филе и грибами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».