Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель куриным феле и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель куриным феле и грибами

Картофель 837 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 26 г
Куриная грудка (филе) 359 г
Шампиньоны резаные замороженные 282 г
Лук репчатый 74 г
Лук зеленый (перо) 49 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель куриным феле и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.1% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 2.7% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5172 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 5.7% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 20.1% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4976 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 15.5% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.0079 мг 20 мг 15% 15.6% 665 г
Ниацин 3.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.39 мг 2500 мг 16.9% 17.5% 593 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7457 г
Кремний, Si 29.474 мг 30 мг 98.2% 102% 102 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1102 г
Натрий, Na 18.52 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7019 г
Сера, S 78.89 мг 1000 мг 7.9% 8.2% 1268 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 10.5% 995 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.8 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 86.95 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1893 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3254 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 58.7% 177 г
Литий, Li 44.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1589 г
Медь, Cu 109.15 мкг 1000 мкг 10.9% 11.3% 916 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 11.9% 867 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 330.3 мкг ~
Селен, Se 5.886 мкг 55 мкг 10.7% 11.1% 934 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 53.83 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7431 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 25.6% 406 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2036 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель куриным феле и грибами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».