Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли свекольные

Свекла 100 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Соль 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.3% 1153 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.2% 588 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 51.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 8.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.346 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4438 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 6.5% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1607 мг 20 мг 10.8% 7.8% 926 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 16.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.06 мг 2500 мг 15.6% 11.2% 639 г
Кальций, Ca 62.84 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1591 г
Кремний, Si 26.246 мг 30 мг 87.5% 62.9% 114 г
Магний, Mg 50.37 мг 400 мг 12.6% 9.1% 794 г
Натрий, Na 321.56 мг 1300 мг 24.7% 17.8% 404 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1326 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 14.2% 505 г
Хлор, Cl 660.07 мг 2300 мг 28.7% 20.6% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 7.5% 964 г
Йод, I 47.94 мкг 150 мкг 32% 23% 313 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 20.5% 351 г
Литий, Li 19.934 мкг ~
Марганец, Mn 1.1838 мг 2 мг 59.2% 42.6% 169 г
Медь, Cu 167.83 мкг 1000 мкг 16.8% 12.1% 596 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1048 г
Никель, Ni 4.651 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 150.5 мкг ~
Селен, Se 20.685 мкг 55 мкг 37.6% 27.1% 266 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 11.3% 638 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 6.5% 1114 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли свекольные составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».